Kreatif Tumpeng Tradisional

Penulis: Siti Nurlaila
Ukuran: 15 x 24 cm
Tebal: 64 hlm
Penerbit: DeMedia Pustaka
ISBN: 979-082-101-8
Harga: Rp22.500,-

Tumpeng adalah sajian paripurna yang sarat makna. Julukan hidangan paripurna cocok diberikan untuk tumpeng, karena sajian ini sangat lengkap mulai dari nasi hingga aneka lauknya. “Sarat makna”, karena percaya atau tidak, simua lauk yang disajikan bersama dengan tumpeng masing-masing memiliki makna filosofi yang erat kaitannya dengan hidup manusia. Pendek kata, tumpeng adalah ungkapan rasa syukur yang diwujudkan dalam satu paket makanan lengkap.

Tumpeng tradisional adalah jenis tumpeng yang paling banyak disajikan. Bentuknya mengerucut, sehingga mudah dibaut, bahkan oleh pemula sikalipun. Buku ini mengulas tentang tumpeng tradisional, mulai dari cara menyiapkan alas tumpeng, membuat hiasan daun, serta cara membuat aneka lauk penyertanya.