Masakan Jepang & Korea

Penulis: Pungky Prakoso
Ukuran: 15 x 23 cm
Tebal: 64 hlm
Penerbit: DeMedia Pustaka
ISBN: 979-082-115-8
Harga: Rp27.000,-

Jepang dan Korea, sama-sama berada di Asia. Sama seperti Chinesse dan Thailand food, masakan dari kedua negara ini memiliki penggemar tersendiri di Indonesia. Biasanya, begitu mendengar nama Sushi Roll, maka orang bisa langsung mengenalinya sebagai masakan Jepang. Begitu juga bila disebut nama Kimchi, para penggemar kuliner akan segera mengenalinya sebagai masakan khas Korea.

Masakan Jepang, banyak memakai bahan-bahan segar terutama yang berasal dari laut, seperti kaldu ikan, salmon, dan nori (sejenis rumput laut). Sedangkan masakan korea selain memakai bahan-bahan segar, juga memakai saus/bumbu yang lebih spicy daripada masakan Jepang. Dengan menyimak isi buku ini, Anda akan diajak untuk mengenal kuliner dari negara keduanya.