Menghilangkan Bau Prengus Daging Kambing

Daging kambing terkenal dengan bau prengusnya. Bau prengus daging kambing bisa dihilangkan dengan cara didihkan air, lalu masukkan daging kambing. Biarkan hingga berbuih, lalu buang buihnya hingga habis. Selain itu, gunakan bumbu rempah-rempah yang banyak.