Penulis : Tim Dapur DEMEDIA
Ukuran : 15 x 23 cm
Tebal : 48 hlm.
Penerbit : DEMEDIA
ISBN : 979-082-016-X
Harga : Rp 15.000
Bersantap dengan sambal sudah menjadi budaya kita. Bagi sebagian orang, sambal bahkan bisa menjadi penambah selera dalam bersantap. Uniknya, dalam seni kuliner Indonesia bisa dibilang hampir sebagian besar lauknya cocok disantap bersama sambal. Konon, kelezatan sebuah sajian tergantung pada sambal yang 'pas dan nendang’. Ke-44 resep sambal di dalam buku ini sudah terbukti pas untuk menemani acara bersantap Anda.
* Sambal Terasi * Sambal Bajak * Sambal Tomat Mentahan * Sambal Limo * Sambal Kecap * Sambal Kuah Colo-colo * Sambal Pencit/Mangga Muda * Sambal Lado Mudo/Cabai Hijau * Sambal Kweni * Sambal Pecel Lele/Pecel Ayam * Sambal Ayam Bakar * Sambal Ayam Goreng Kalasan * Sambal Terasi Goreng * Sambal Bebek * Sambal Kedondong * Sambal Kedondong Asam Pedas * Sambal Cobek * Sambal Wan Teri * Sambal Ikan Bakar * Sambal Petai * Sambal Kecap Tumis * Sambal Kecap Bumbu Iris * Sambal Tempe * Sambal Belimbing Sayur * Sambal Kenari * Sambal Rica * Sambal Lingkung * Sambal Oncom * Sambal Pecel * Sambal Kecap Petis * Sambal Tauco * Sambal Balimbiang Tunjuak * Sambal Goreng Petis * Sambal Tumpang * Sambal Jenggot dan lain-lain.
|
