Aneka Olahan Ceker -Seri Gerobak Tukang Sayur

Penulis   : Tim Dapur DeMedia
Ukuran   : 15 X 23 cm.
Tebal      : 49 hlm.
Penerbit : DeMedia
ISBN        : 979-1471-33-9
Harga      : Rp 15.000,-

Ceker ayam adalah bagian dari ayam yang jarang dilirik. Orang lebih suka menyantap dagingnya. Padahal, ceker bisa menghasilkan kaldu yang kental dan gurih ketika direbus. Begitu juga kulit dan otot lunak di telapaknya, sangat sedap disantap. Oleh sebab itu, banyak yang memakai ceker ayam untuk membuat sup. Memadupadankan ceker dengan aneka bumbu juga tak kalah enak. Dimasak kering atau berkuah, sama sedapnya.

Buku ini memuat 23 resep masakan berbahan dasar ceker ayam. Semuanya mudah dipahami dan dipraktikkan. Siapa tahu, ceker ayam bisa menjadi menu andalan keluarga Anda.

-----------------------------
*Tumis Ceker Jamur * Ceker Kuah Kuning * Kwetiau Ceker Goreng * Sapo Ceker Istimewa * Ceker Goreng Manis * Ceker Asam Manis * Ceker Masak Telur * Ceker Crispy * Ceker Bacem * Mi Ceker Istimewa * Soto Ceker * Gudeg Ceker * Sup Ceker Pedas * Ceker Goreng Saus Tiram * Ceker Goreng Bumbu Acar * Rendang Kering Ceker * Ceker Bumbu Ebi * Opor Kuning Ceker * Gulai Ceker * Ceker Masak Tauco * Ceker Pedas Goreng * Pindang Ceker*