Kuliner Indonesia begitu beragam. Setiap daerah di tanah air memiliki masakan khas. Mungkin Anda sudah pernah menyantap gudeg atau rujak cingur. Namun, pernahkah Anda mencicipi bau peapi, bilandango, celempungan, ilahe, langga rook, dan robo’ruan? Nah, jika belum, kini saatnya untuk mengenal berbagai masakan tersebut.

Buku ini akan mengakrabkan kita dengan aneka masakan dari berbagai daerah di Indonesia, mulai dari Aceh hingga Papua. Kita bisa mencoba lebih dari 500 resep masakan dari berbagai daerah, mulai dari makanan ‘berat’ seperti olahan daging, ikan, aneka olahan sayur, hingga aneka makanan ‘ringan’ (camilan). Buku “Kitab Masakan Nusantara” ini juga dilengkapi dengan tip-tip dalam memasak. Mari kita lestarikan kuliner Indonesia!

Ada beberapa masakan khas Italia yang sudah akrab di lidah kita. Sebut saja spaghetti, fettucinne, lasagne, macaroni, fussilli, dan lain-lain. Ini adalah bagian dari 'keluarga besar pasta'. Makanan ini bisa dibilang 'makanan berat' pengganti bersantap nasi, karena efeknya cukup mengenyangkan. Setelah pasta direbus matang, kita tinggal memberinya saus sesuai selera atau memberinya isi lalu dipanggang dengan taburan keju. Praktis bukan? Buku ini menyajikan 22 buah resep aneka pasta yang populer dan disukai. Uniknya, apapun jenis pastanya, saus atau isiannya bisa ditukar-tukar tanpa mengurangi kelezatannya.