Demedia

Suatu kebanggaan besar jika kita bisa memberikan hadiah menarik yang disukai anak. Karenanya, berbagai mainan kerap kita beli dengan harga yang variatif untuk menyenangkan anak atau sekadar ingin melihat sang anak tertawa riang ketika menerimanya. Bagi anak perempuan, tentu mainan kegemaran utamanya ialah boneka.

• Pilih kepiting yang masih hidup dan segar. Cara mengujinya adalah dengan menyentuh mata kepiting. Kepiting yang masih segar akan segera memasukkan matanya begitu disentuh. Jangan memilih kepiting yang sudah mati. Kepiting yang sudah mati akan cepat berubah kualitas dagingnya.

Bahan

4 ekor kepiting, bersihkan, belah dua
4 sdm minyak untuk menumis
1 buah bawang bomby, belah-belah
4 siung bawang putih, memarkan
3 cm jahe, memarkan
Haluskan
8  buah cabai merah keriting
6 butir bawang merah
1 sdt garam
2 batang daun bawang, potong 2 cm
300 ml air kaldu ayam