|
Memasak Aneka Masakan Cina Populer |
|
|
|
|
Wednesday, 04 June 2008 |
 South cooks sweet, East cooks salt, North cooks sour, and West cooks hot!
Masakan dari selatan manis, dari timur asin, utara asam dan barat pedas. Inilah pepatah masyarakat Cina kuno untuk mengomentari masakan mereka. Peta kuliner Cina memang terbagi dalam empat wilayah, bagian barat (Szechwan), bagian timur (Shanghai, Fujian), utara (Peking), dan selatan (Canton). Kesemuanya memiliki ciri sendiri dan percaya atau tidak, ternyata citarasanya akrab di lidah kita.
|
|
Selengkapnya...
|
|
|
Aneka Olahan Ceker Lezat dan Gurih |
|
|
|
|
Tuesday, 13 May 2008 |
 Masak ceker! ‘Kan nggak ada dagingnya?” begitu komentar orang yang belum mengenal enaknya menyantap ceker ayam. Jangan salah. Justru ceker ayam adalah bagian yang paling gurih dari ayam. Dagingnya memang sedikit, yang bisa dimakan hanya kulit dan sedikit otot kenyal. Namun, bukan cuma itu kelezatan yang bisa dijual dari ceker ayam. Ceker ayam yang dimasak akan mengeluarkan kaldu, lebih pekat dan kental daripada kaldu dari bagian tulang lainnya. Itulah sebabnya, ceker ayam banyak digemari. |
|
Selengkapnya...
|
|
|
Barobbo; Bubur Jagung dari Sulsel |
|
|
|
|
Wednesday, 23 April 2008 |
 Menyantap bubur di pagi hari, tentu merupakan kegiatan yang sudah tidak asing lagi. Semangkuk bubur nasi, kuah kari, kecap manis, suwiran daging ayam, irisan seledri, bawang goreng, kacang, kerupuk, dan sambal pastinya lumayan mengenyangkan perut, kan?!
|
|
Selengkapnya...
|
|
|
Menikmati Hangatnya Soto Aceh |
|
|
|
|
Wednesday, 16 April 2008 |
Mereguk hangatnya semangkuk soto di kala hujan tentu mengasyikkan. Selain membuat perut kenyang, kuah soto mampu membuat tubuh menjadi hangat. Apalagi jika ditambah dengan sambal dan jeruk nipis, pastinya akan terasa lebih menyegarkan. |
|
Selengkapnya...
|
|
|
Empuknya Gepuk Jawa Barat |
|
|
|
|
Thursday, 10 April 2008 |
 Masakan dari daging sapi memang banyak jenis dan ragamnya. Salah satu yang cukup ternama adalah gepuk. Makanan yang satu ini tidak hanya cocok sebagai teman makan nasi, tapi juga nikmat untuk disantap sebagai makanan iseng. |
|
Selengkapnya...
|
|
|
|
<< Awal < Sebelumnya 1 2 3 4 Berikutnya > Akhir >>
|
| Hasil 10 - 18 dari 35 |
Home
Tentang Kami
Hubungi Kami
Blog
