Agar Kue Tidak Bantet

Selamat siang!

Saya mau tanya. Kalau bikin kue bolu, kenapa enggak jadi bantet? Sekalian mau tanya di mana tempat kursus bikin kue yang bagus, tapi biayanya murah.

Terima kasih atas bantuannya.

Jawaban:

Maksudnya, kenapa enggak jadi bantet? Mungkin maksudnya, mengapa kuenya nggak jadi, alias bantet? Begitu?

Banyak faktor penyebab kue menjadi bantet. Namun penyebab yang paling sering adalah telur yang dikocok belum mengembang maksimal atau adonan dipanggang saat oven belum mencapai suhu yang diinginkan.

Demedia belum membuka kursus membuat kue. Apabila Lita ingin mengikuti kursus yang serupa, bisa menghubungi Toko Mira (Depok, 021-772 03681) atau Toko Ani (Gunung Sahari I, Senen, 021-421 1286).