Mudah Membuat Variasi Pempek dan Siomay

Pempek termasuk makanan yang sangat dikenal masyarakat kita. Rasanya legit dan gurih. Cocok disantap dengan saus manis, pedas, dan asam yang pekat. Bagi yang suka, pempek biasanya digoreng sampai kuning kecokelatan. Namun tahukah Anda, di daerah asalnya yaitu Palembang, pempek dimatangkan cukup dengan dikukus. Bahkan cukonya disantap dengan cara diminum langsung dari mangkuknya! Namun, itulah selera. Tidak tergantung bagaimana cara kita menyantapnya. Masakan yang enak, tetap enak walau berbeda cara menikmatinya.

Read more

Kebab Kambing Saus Lemon

Bahan:400 gram daging kambing, dicincang halus 1 buah kuning telur10 buah tusuk sate Bumbu:1/4 sdt merica hitam bubuk1/4 sdt adas bubuk1/4 sdt kayumanis bubuk1 sdm daun ketumbar cincang 1 sdt daun peterseli cincang 1 sdt garam Bahan Saus Lemon:100 gram jeruk lemon, diambil airnya 50 gram kulitjeruk lemon, diparut 1 siung bawang putih, diparut 1 … Read more

Demo Menghias dan Menyusun Kue

Agromedia – Jakarta. Minggu 16/11, Demedia mengadakan demo menghias kue di ajang pameran buku Indonesia Book Fair (IBF) di JCC, Senayan – Jakarta Pusat. Pengunjung ikut berbagi dalam kepenatannya berjalan-jalan di sekitar ruang pameran dengan ikut mencoba menghias kue bersama Ibu Wahyu Hidayati Kharie, instruktur dari dapur redaksi Demedia.

Read more

Konsep Stan AgroMedia di IBF

Mulai tanggal 12 November, Kelompok Agromedia sudah membuka stan pameran di IBF bersama penerbit-penerbit lain. Penampilan stan Kelompok Agromedia sangat unik, eksklusif, dan mewah. Persis sebuah bangunan rumah bergaya Eropa lengkap dengan reflika api unggunnya. Yakni sebagai konsep keluarga, sebagaimana jargon yang tertera dalam pintu utama stan Agromedia "Family Library". Ini juga merupakan bagian dari keistimewaan yang ditujukan kepada pengunjung IBF.

Read more

Memilih, Menyimpan, dan Mengolah Daging

Di mana pun, pada Hari Raya, baik Idul Fitri maupun Idul Adha selalu dirayakan dengan penuh suka cita. Setiap orang dan komponen keluarga memaksakan diri untuk membeli berbagai kebutuhan untuk hari raya tersebut. Misalnya, pakaian, makanan, dan berupa hadiah-hadiah. Tidak ketinggalan, daging menjadi salah satu menu istimewa pada hari raya ini.

Read more

AgroMedia Bagi-bagi Buku!

Setiap tahun, IKAPI memiliki hajatan pameran buku terbesar dan terlengkap di Indonesia yaitu Indonesia Book Fair (IBF). Pada tahun ini, IBF akan diselenggarakan mulai tanggal 12 – 16 November 2008 di Jakarta Convention Center (JCC). Suatu ajang yang sangat tepat bagi para pekerja buku, penulis, dan designer untuk memamerkan karya mereka kepada masyarakat. Dan, tentu saja sangat tepat bagi pelajar, praktisi pendidikan, pemerhati buku, dan masyarakat umum secara luas untuk berburu buku dan berbagai hasil karya ilmiah di dalamnya.

Read more