Mengonsumsi jus buah dan sayuran terbukti bermanfaat bagi tubuh. Keduanya kaya vitamin dan mineral. Selain menyegarkan, jus buah dan sayuran berguna untuk menjaga dan memelihara kesehatan tubuh dari serangan penyakit. Bahkan, untuk jenis-jenis penyakit yang mematikan sekalipun.
Pada zaman yang serba sibuk, gaya hidup masyarakat mulai tidak sehat. Masyarakat kita lebih menyukai pola makan serba instan. Padahal, seringnya mengonsumsi makanan junk food yang serba instan berdampak negatif terhadap kesehatan. Sebab, makanan instan kebanyakan mengandung pengawet, pewarna, pemberi rasa, tinggi lemak, tinggi protein, banyak gula, tinggi garam namun rendah serat. Pola makan seperti ini memicu timbulnya berbagai penyakit degeneratif, seperti tekanan darah tinggi, diabetes mellitus, jantung koroner, stroke, obesitas, dan kanker.
Oleh sebab itu, masyarakat yang sadar akan pentingnya kesehatan perlunya mengantisipasi timbulnya penyakit ini. Sebab, risiko penyakit ini sangat tinggi apabila tidak diiringi dengan pola makan yang sehat. Seperti dalam ungkapan bijak "You are what you eat" atau kesehatan tercermin dari apa yang Anda makan. Jika pola makan buruk, beragam penyakit pun akan bermunculan, sedangkan bila pola makan baik akan membuat tubuh menjadi bugar dan sehat.
Agar terhindar dari berbagai penyakit tersebut, kita harus menghindari pola makan yang tidak sehat. Caranya dengan memperbanyak mengonsumsi buah dan sayuran sebagai sumber vitamin, mineral esensial, serta nutrisi mikro yang penting bagi kesehatan tubuh. Buah dan sayuran juga mampu mendetoksifikasi tubuh dari beragam zat karsinogen penyebab kanker.
Selain itu, di dalam buah dan sayuran terdapat kandungan antioksidan yang tinggi. Antioksidan ini mampu mengubah sel-sel tubuh menjadi tameng untuk melawan radikal bebas penyebab berbagai penyakit. Radikal bebas yang tidak terkontrol bisa merusak sel-sel tubuh. Di sinilah peran antioksidan dalam buah dan sayuran. Mencegah berkembangnya radikal bebas di dalam tubuh sekaligus memperbaiki sel-sel tubuh yang rusak. Namun, agar mudah dicerna, buah dan sayuran ini sebaiknya dibuat jus.
Di samping itu, jus juga merupakan metode cepat untuk memperoleh makanan yang mudah diasimilasi oleh tubuh. Makanan tersebut akan masuk ke dalam sistem darah dan kelenjar tubuh, memberi makanan sel serta mempertahankan dan menjaga kesehatan hanya beberapa saat setelah jus diminum.
Keunggulan lain terapi jus sayuran dan buah adalah kandungan zat di dalamnya. Kandungan klorofil pada sayuran hijau bisa membantu proses penyembuhan. Klorofil atau zat hijau daun merupakan "darah" kehidupan tanaman. Zat ini akan membersihkan darah dan membuang zat beracun dari dalam tubuh. Jika tidak dibuang, zat beracun ini merupakan substansi yang paling sering berasimilasi dalam aliran darah dan menjadi penyebab beragam penyakit.
Misalnya, pada sayuran dan buah berwarna merah, seperti pada stoberi, semangka, bayam merah, bit, kol merah, dan jambu biji. Warna merah merupakan tanda bahwa buah atau sayuran tersebut kaya antosianidin. Khasiat antosianidin adalah mengurangi kemungkinan serangan kanker, mengontrol kadar gula darah, dan memacu peremajaan sel. Hal ini akan mempercepat penyembuhan serta meningkatkan kerja organ vital seperti hati, jantung, dan ginjal.
Selanjutnya, bagaimana aplikasinya agar bisa langsung diterapkan dalam mencegah dan mengobati berbagai penyakit dengan jus buah dan sayuran? Buku “Rahasia Sehat dengan Jus Buah dan Sayuran” yang ditulis oleh Budi Sutomo & dr. Gatot Ibrahim ini akan memberikan terapinya secara mudah dan efektif.
Buku yang diterbitkan oleh Demedia ini mengulas secara lengkap tentang manfaat jus buah dan sayuran. Yaitu mulai dari mengenal aneka ragam jenis buah dan sayuran hingga manfaatnya, aneka zat gizi yang terdapat di dalamnya, cara membuat jus yang benar, hingga ratusan resep jus buah dan sayuran yang dikelompokkan berdasarkan jenis penyakitnya.
Beragam penyakit, mulai dari gangguan flu ringan hingga penyakit mematikan, seperti kanker dan jantung bisa dicegah dan dikendalikan dengan terapi jus buah dan sayuran. Buku ini mengulas secara detail dan mendalam, tentang berbagai gangguan kesehatan dan penyakit yang bisa dikendalikan dengan terapi jus. Berbekal buku ini, Anda akan mulai sadar dan mau menjalankan pola hidup sehat. Salah satunya adalah dengan rajin mengonsumsi jus buah dan sayuran. Sehingga hidup Anda akan sehat dan bebas dari berbagai penyakit.
Selamat mencoba! Upaya Anda adalah cermin kesungguhan Anda dalam menghargai hidup.
