Journal

Siapa yang tidak suka donat? Hampir semua orang menyukai donat. Roti bundar yang berlubang di tengahnya ini memang kerap menjadi favorit banyak orang. Teksturnya lembut atau empuk dan enak. Cocok dengan minuman…

Nanggroe Aceh Darusalam, yang terletak di ujung barat wilayah Indonesia memiliki budaya kuliner yang unik. Dibilang unik karena di dalamnya terdapat pengaruh seni memasak dari India, Arab, Siam, bahkan Belanda. Hampir semua…

Hampir seluruh daerah di Indonesia memiliki sambal sebagai pelengkap makan nasi. Ada yang dibuat dari bahan mentah (segar), dan ada pula yang bahannya dimatangkan lebih dahulu. Namun demikian kesemuanya memiliki ciri yang…

Ikan air tawar selalu sedap diolah menjadi masakan apa saja. Digoreng maupun dimasak kuah, tetap saja digemari. Sebut saja ikan bandeng, patin, mas, gurami, mujair, dan lele. Semuanya adalah ikan air tawar…

South cooks sweet, East cooks salt, North cooks sour, and West cooks hot! Masakan dari selatan manis, dari timur asin, utara asam dan barat pedas. Inilah pepatah masyarakat Cina kuno untuk mengomentari…