Siapa bilang, Jawa Timur hanya terkenal dengan masakan rawon dan rujak cingurnya saja? Kalau Anda tidak percaya, silakan buka buku Aneka Masakan Jawa Timur yang diterbitkan oleh Demedia ini!
Ya, buku yang disusun oleh Rustin Sufiyati ini memang berisi masakan khas Jawa Timur yang mudah untuk Anda praktikkan sendiri di dapur kesayangan. Rasanya yang khas dan enak membuat masakan Jawa Timur tidak mudah dilupakan.
Dendeng gepuk madura, kerengsengan kambing, soto kediri, pecel madiun, soto lamongan, tahu tek-tek, lontong balap, soto ambengan, nasi kebuli madura, bakso malang, hingga ayam bakar lumajang sepertinya bisa menjadi masakan yang patut dicoba.
Satu hal yang menarik dari masakan Jawa Timur, yaitu petis. Ya, petis inilah yang membuat beberapa masakan Jawa Timur terasa ‘berbeda’ dari masakan daerah lain. Rasa petis yang sedap menjadikan masakan tersebut unik dan bercitarasa tinggi.
Untuk lebih memudahkan Anda dalam membuatnya, buku ini juga dilengkapi dengan foto step by step dari tiap masakan yang disajikan. Selamat mencoba!
