Seringkali kita sulit menentukan snack asin dan gurih yang akan disajikan, baik untuk jamuan, antaran, atau snack boks. Sementara untuk menentukan pilihan snack yang manis jauh lebih mudah. Padahal snack asin dan gurih lebih banyak dipilih.
Sebenarnya, jenis snack asin dan gurih ini sangat bervariasi, lho. Kroket, pastel, lemper, sosis solo, dan risolles adalah beberapa jenis snack asin dan gurih yang paling sering dipilih untuk menemani rapat, acara keluarga, atau pun mengisi snack boks.
Anda pun bisa membuat snack-snack tersebut. Bahkan tidak menutup kemungkinan bagi Anda untuk memvariasikan topping atau isi dari snack tersebut.
Hal ini juga yang dilakukan oleh Diah Surjani Ananto dalam bukunya yang berjudul Aneka Kudapan Lezat, Asin & Gurih. Buku terbitan Demedia ini berisi 25 resep snack asin dan gurih tradisional dan modern inovatif.
Kroket ragout, lemper lapis pelangi, gadon ayam a la Thailand, chicken curry puff, mini macaroni, sus salad, pastel bunga ragout, kue cara isi, saucisbrood, spinach cheese triangle, bitterballen saus mustard, risolles mayo daging asap, dan kue lumpur sosis keju siap menjadi menu andalan Anda saat menjamu tamu atau pun keluarga tercinta.
Buku ini juga dilengkapi dengan tip membuat snack dan foto step by step pembuatan masing-masing snack.
Selamat mencoba!
