Variasi Risol, Lumpia, dan Pastel Goreng
  • g5758f74dad56adc97a69ada42ee9039a

Variasi Risol, Lumpia, dan Pastel Goreng

Rp18.000

Penulis: Tim Dapur Demedia
Ukuran: 15 x 23 cm
Tebal: 48 hlm.
Penerbit: Demedia Pustaka
ISBN: 979-1471-64-9

SKU: 979-1471-64-9 Category:
000

Penulis : Tim Dapur Demedia
Ukuran : 15 x 23 cm
Tebal : 48 hlm.
Penerbit: Demedia Pustaka
ISBN : 979-1471-64-9
Harga : Rp 18.000

Lumpia, risol (baca: risolles), dan pastel goreng adalah kudapan yang mengenyangkan. Umumnya ketiga kudapan ini dimatangkan dengan cara digoreng. Walaupun ada juga lumpia basah yang tidak digoreng. Namun, semuanya disukai orang karena sedap dan isinya bervariasi. Kedalamannya bisa kita isikan bihun goreng, sayuran, dan telur. Atau bahan apa saja yang sekiranya cocok dan disukai. Penambahan rasa pedas juga membuat kudapan ini semakin lezat.

Buku ini mengajak pembaca untuk membuat aneka lumpia, risol, dan pastel goreng. Mulai dari cara membuat kulitnya sampai dengan aneka tip sukses membuatnya. Semuanya dilengkapi tahapan pembuatannya.


Lumpia Semarang * Lumpia Ayam Surabaya * Lumpia Cumi * Lumpia Basah * Lumpia Ala Vietnam * Lumpia Kepiting * Lumpia Betawi * Lumpia Udang *  Singapore Spring Roll * Lumpia Segitiga Gaya Oriental *  Sunpia *  Samosa Isi Gulai Kambing *  Adonan Dasar Kulit Risol *  Risol Keju Mayones *  Risol Isi Sayuran *  Risol Ragout Ayam *  Risol Ragout Keju *  Risol Isi Daging *  Risol Singkong Ragout Udang *  Pastel Bihun Goreng *  Pastel Isi Bumbu Melayu *  Pastel Mini Abon Ikan *  Pastel Kulit Pastri