Resep Hemat Donat Labu Kuning 

Resep Hemat Donat Labu Kuning 
October 22, 2019 redaksi demedia
donat labu kuning fitri sasmaya

Resep hemat donat Labu Kuning ini diambil dari buku Delicious Recipe karya Fitri Sasmaya. Dalam resep hemat ini dihasilkan 9 buah donat empuk dan lezat. Berikut bahan-bahannya.

Bahan

170 gram tepung terigu protein tinggi

100 gram tepung terigu serba guna

45 gram gula pasir

100 gram labu kuning kukus, haluskan

1 butir telur

45 ml air hangat

5 gram ragi instant (1 sdt munjung)

45 gram mentega

¼ sdt garam

 

Cara membuat

  • Campur semua bahan ke dalam wadah, kecuali mentega dan garam. Mixer sampai setengah kalis, beri mentega dan garam. Mixer kembali sampai kalis elastis, bulatkan adonan.
  • Simpan adonan yang telah dibulatkan ke dalam wadah beroleskan minyak. Tutup dengan plastik wrap. Diamkan selama 1 jam atau sampai mengembang 2x lipat, kempiskan. Potong dan timbang masing-masing adonan menjadi 55 gram, bulatkan.
  • Susun di atas kertas baking yang telah ditabur tepung terigu. Diamkan kembali sampai mengembang, selama kurang lebih 15-20 menit.
  • Lubangi adonan dengan cetakan donat (dapat menggunakan pangkal spuit). Goreng ke dalam minyak panas dengan api sedang sampai matang. Hindari membalik berulang kali.
  • Angkat dan tiriskan, beri topping gula icing.

Yuk, bun, dicoba di dapur.

 

donat labu kuning fitri sasmaya

Comments (0)

Leave a reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

Demedia Ramadan Sale