RESEP: Soesmaker Isi Ayam

Menikmati camilan sambil menyeruput teh atau kopi hangat, hmmm….pasti nikmat ya. Tak harus membeli camilan, karena Anda bisa membuatnya sendiri. Satu resep camilan kami pilihkan untuk Anda, soesmaker isi ayam. Keluarga Anda pasti menyukainya.

Menikmati camilan sambil menyeruput teh atau kopi hangat, hmmm….pasti nikmat ya. Tak harus membeli camilan, karena Anda bisa membuatnya sendiri. Satu resep camilan kami pilihkan untuk Anda, soesmaker isi ayam. Keluarga Anda pasti menyukainya. 

Bahan
Isi

• 100 gram wortel, kupas
• 50 gram bawang bombay
• 3 buah bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1 batang seledri
• 3 sdm minyak goreng
• 100 gram ayam giling
• ½ sdt garam
• ½ sdt bubuk merica
• ¼ sdt penyedap, bila suka
• 5 butir telur
• 50 gram gula pasir
• 150 gram tepung terigu
• ½ sdt baking powder
• 50 gram mentega, lelehkan
• 50 gram keju parut
• Cup kertas kue

Cara membuat

1. Cincang halus wortel, bawang bombay, bawang merah-putih, dan seledri. Panaskan minyak goreng. Tumis bawang cincang sampai harum dan matang. Masukkan ayam giling, wortel, garam, seledri, bubuk merica, dan penyedap rasa. Aduk dan masak sampai matang. Angkat dan sisihkan.
2. Kocok telur dan gula pasir sampai lembut, masukkan tepung terigu yang diayak bersama baking powder sambil dikocok sampai rata. Tambahkan mentega leleh, aduk kembali sampai rata.
3. Siapkan cetakan susmaker/muffin, masukkan papercup ke dalamnya. Tuang adonan soesmaker sampai setengah cetakan. Beri 1 sdt tumisan ayam, tuang adonan susmaker kembali sampai penuh.
4. Taburi atasnya dengan keju cheddar parut. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan pada suhu 170°C sampai matang dan permukaannya kecokelatan. Angkat.

Hasil 20 buah

Resep diambil dari buku Camilan Manis dan Gurih yang ditulis Carla Maharani.