Name: Kudapan Enak dari Singkong, Ubi, Kentang, dan Talas
SKU: 979-082-012-7
Price: 17000 IDR
Availability: InStock

Penulis : Tim Dapur DEMEDIA
Ukuran : 15 x 23 cm
Tebal : 48 hlm.
Penerbit : DEMEDIA
ISBN : 979-082-012-7
Harga : Rp 17.000

Singkong, ubi, kentang, dan talas. Kesemuanya adalah umbi-umbian yang biasanya diolah ke dalam masakan secara `apa adanya’. Namun sebenarnya, banyak sekali penganan yang bisa dibuat dari bahan-bahan ini. Mulai dari penganan tradisional yang legendaris, seperti Indroloko, Balung Kuwuk, Getuk Ubi, dan Kremes Ubi Merah, sampai pada variasi Iainnya, membuat umbi-umbi yang bersahaja ini menjadi aneka penganan yang menggoda selera.

* Singkong Goreng Wijen Isi Tongkol * Timus Isi Ayam Sayur * Kue Ubi Rempah Gurih * Prol Ubi Thailand/Ungu * Kue Mangkuk Ubi * Kremes Ubi Merah * Balung Kuwuk * Keripik Talas Serundeng Pedas Manis * Perkedel Ubi Kuning * Sus Ubi Goreng * Puding Kentang Alpukat * Bola-Bola Talas Keju Goreng * Bakpau Ubi Isi Kacang Merah * Kue Lumpur Kentang Almond * Bolu Ubi Kacang Almond * Setup Ubi Singkong Siram Karamel * Keripik Singkong Bawang * Bola-Bola Daging Kentang * Indroloko * Getuk Ubi Ungu * Risol Isi Kentang Kornet.