Setiap orang, di zaman modern ini menginginkan segala sesuatunya serba praktis dan cepat. Terutama bagi orang-orang yang memiliki kesibukan pekerjaan, waktu sangat berharga.
Kita ambil saja contohnya di negara-negara maju, seperti Amerika. Makanan siap saji menempati bisnis kuliner paling cepat dan mendapatkan respons pasar yang sangat besar hingga merambah ke negara-negara lainnya di dunia.
Kenapa demikian? Mereka tidak mau dipusingkan dan disibukkan oleh urusan masak-memasak yang membutuhkan waktu lama. Sementara, persaingan sangat ketat sehingga waktu mereka untuk bekerja akan tersita karenanya..
Akan tetapi, Indonesia bukanlah Amerika atau Eropa. Makanan pokok masyarakat Indonesia adalah nasi dan menyukai masakan lauk kaya rempah. Cita rasa Indonesia merupakan kekayaan khas kuliner nusantara, yang mungkin saja sangat unik dibandingkan dengan aneka kuliner di negara-negara lain di belahan dunia.
Jenis-jenis menu masakan nusantara lebih banyak membutuhkan waktu dalam pembuatannya. Bahan yang digunakan hampir seluruhnya segar dan membutuhkan penanganan dari awal, kecuali bumbu-bumbu yang bisa dibeli dengan kemasan instan.
Anggapan ini sekarang sudah tidak berlaku lagi jika Anda bisa memilih menu tertentu yang bisa disajikan secara cepat. Sekaligus dengan menerapkan teknis memasak yang sesuai. Di antaranya dengan menerapkan metode memasak di dalam buku “Menu Siap Saji Dalam 15 Menit” persembahan Tim Dapur Demedia ini.
Buku yang diterbitkan Demedia ini menyajikan lebih dari 20 resep masakan lezat, namun bisa disajikan secara cepat, yaitu kurang lebih 15 menit. Misalnya, tumis buncis daging giling, kangkung pedas bumbu tauco, kakap daun bawang, pare udang rebon, nanas daging giling, jamur merang buncis, makaroni telur, tahu cabai hijau, dan seafood sayuran.
Alhasil, buku ini memberikan kemudahan dan solusi bagi Anda dalam menghemat waktu. Tentu saja efisiensi ini akan menjadikan hari-hari Anda cukup waktu mengisi perencanaan pekerjaan-pekerjaan lainnya.
Selamat mencoba!
