Dulu, cupcake disajikan polos tanpa hiasan atau dihias sederhana. Kini, cupcake tampil semakin cantik dan unik. Dengan adanya perubahan itu, maka jangan heran jika pamor cupcake kian meningkat dan peluang bisnis membuat cupcake pun makin menjamur.
Nah, bagi Anda yang tertarik untuk memulai bisnis cupcake, berikut adalah beberapa hal yang dapat Anda ikuti.
1. Terampil membuat cupcake dasar dan mempunyai standar resep unggulan.
2. Terampil membuat aneka hiasan.
3. Mempersiapkan bahan dan alat produksi, investasi peralatan.
4. Cermat menjalankan proses produksi.
5. Mengikuti tren perkembangan desain kreasi cupcake, terus menambah dan mengasah pengetahuan.
6. Sarana promosi yang tepat.
7. Konsisten dalam menjaga mutu.
8. Cara praktis menghitung harga jual dan keuntungan.
Selengkapnya mengenai bisnis cupcake ini dapat Anda baca dalam buku Kreasi Cupcake yang ditulis oleh Diah Surjani Ananto. Buku terbitan Demedia ini berisi berbagai hal tentang cupcake dan bisnis cupcake yang ingin Anda ketahui.
Mulai dari resep dasar cupcake, beragam variasi resep cupcake, puluhan inspirasi kreasi cupcake, aneka tip bermanfaat seputar pembuatan cupcake serta cara menghiasnya, tip memulai usaha pembuatan cupcake, cara berpromosi, cara menghitung harga jual dan keuntungan, hingga direktori toko bahan dan peralatan kue di kota-kota besar di Indonesia.
