Tahu memang bukan makanan asing bagi masyarakat Indonesia. Meski berasal dari Cina, tahu sudah menjadi makanan sehari-hari orang Indonesia.
Selain harganya yang terjangkau, tahu memiliki kandungan gizi yang cukup tinggi. Protein yang terdapat di dalam tahu sekitar 7,8 gram/100 gram. Sedangkan kalsiumnya, 124 gram/100 gram.
Tahu memang bukan makanan asing bagi masyarakat Indonesia. Meski berasal dari Cina, tahu sudah menjadi makanan sehari-hari orang Indonesia.
Selain harganya yang terjangkau, tahu memiliki kandungan gizi yang cukup tinggi. Protein yang terdapat di dalam tahu sekitar 7,8 gram/100 gram. Sedangkan kalsiumnya, 124 gram/100 gram.
Jenis tahu pun ada bermacam-macam. Ada tahu Cina yang berwana putih, tahu Bandung yang berwarna kuning, tahu kulit yang berwarna kecokelatan setelah digoreng, tahu sutra (tofu) yang sangat lembut, dan tahu takwa yang berwarna orange.
Banyak cara untuk menikmati tahu. Mulai dari digoreng biasa, direbus, ataupun dikukus. Semua itu tergantung selera Anda yang akan membuatnya.
Berkaitan dengan hal itu, DeMedia menerbitkan buku Variasi Masakan Tahu yang berisi 23 jenis resep berbahan dasar tahu. Melalui buku ini, Anda bisa mencoba aneka masakan dari tahu yang pastinya mudah untuk dipraktikkan sendiri di rumah.
Anda bisa membuat skotel tahu sayuran, sup bakso tahu, nuget tahu, otak-otak tahu, siomay tahu udang, tahu pong Semarang, ataupun rolade tahu isi sosis. Menarik bukan? Jadi, selamat mengolah tahu dan menikmati hasilnya!
