Journal

  • May062008

    Satay Gai

    Bahan500 gram daging ayam tanpa tulang dan kulit, potong dadu4 sdm kecap manis2 sdt tepung maizena5 siung bawang putih, cincang halus3 cm jahe, kupas, memarkan, cincang halus200 gram mentimun, potong daduTusuk sate…

    Read more
  • May062008

    Cara Mematangkan Sate

    Pada kuliner Thailand mematangkan sate dengan dua cara, yaitu setelah dipanggang, sate dimatangkan dengan  oven (bake). Sedangkan, pada kuliner Indonesia mematangkan sate dengan cara dipanggang langsung di atas bara api. Cara mematangkan…

    Read more
  • Apr232008

    Membuat Po Phia Thot Lebih Nikmat

    Po Phia Thot adalah kudapan sejenis lumpia goreng. Isinya adalah daging rajungan yang dibumbui. Namun bila tidak ada daging rajungan, bisa juga memakai daging kepiting. Bila memakai daging kepiting kalengan, sebaiknya tiriskan…

    Read more
  • Apr232008

    Po Phia Thot

    Bahan20 lembar kulit lumpia1 sdm tepung terigu, larutkan dalam 4 sdm airMinyak secukupnya, untuk menggoreng3 tangkai daun kemangi3 buah mentimun, iris serong Bahan Isi150 gram daging rajungan1 butir telur, kocok lepas 100…

    Read more
  • Apr232008

    Barobbo; Bubur Jagung dari Sulsel

    Menyantap bubur di pagi hari, tentu merupakan kegiatan yang sudah tidak asing lagi. Semangkuk bubur nasi, kuah kari, kecap manis, suwiran daging ayam, irisan seledri, bawang goreng, kacang, kerupuk, dan sambal pastinya…

    Read more
  • Apr162008

    Menikmati Hangatnya Soto Aceh

    Mereguk hangatnya semangkuk soto di kala hujan tentu mengasyikkan. Selain membuat perut kenyang, kuah soto mampu membuat tubuh menjadi hangat. Apalagi jika ditambah dengan sambal dan jeruk nipis, pastinya akan terasa lebih…

    Read more

Comments (0)

Leave a reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*