Jakarta-DeMedia. Satu per satu, para ibu pengunjung Pesta Buku Murah 2009 mendatangi Panggung Utama yang berada di sebelah kiri area Istora Senayan, Jakarta. “Ayo Ibu-ibu. Jangan malu-malu untuk duduk dan melihat kami yang sedang memasak di depan sini,” kata Ezzy, pembaca acara demo masak bersama Tim Dapur DeMedia.
Senin (29/06), Tim Dapur DeMedia mengadakan demo masak dengan tema “Memperagakan Menu Sarapan Praktis dan Lezat untuk Sebulan”.
Siang itu, Ayu KhariePemred DeMediabersama Lukman dan Indah, mengajak para pengunjung Pesta Buku Jakarta 2009 untuk membuat tiga menu sarapan sehat yang terdiri dari kwetiauw goreng, nasi goreng jawa, dan risol jumbo mayones keju.
Ketiga menu ini memang menu yang sangat lazim sebagai sarapan kita sehari-hari. Sayangnya, banyak orang yang masih beranggapan bahwa untuk memasak ketiga hal itu di pagi hari sangat ribet.
Hal inilah yang coba dibuktikan oleh Tim Dapur DeMedia. Untuk nasi goreng jawa yang dimasak oleh Lukman ternyata tidak membutuhkan waktu yang lama. Kurang dari 30 menit, nasi goreng jawa yang dibuat Lukman sudah berpindah-tangan ke para pengunjung yang menyaksikan demo tersebut.
“Mmmmmm . Rasanya enak banget!” itulah yang diungkapkan Ezzy saat mencicipi masakan Lukman.
Di saat yang bersamaan, Indah menyiapkan bahan dan bumbu untuk membuat risol jumbo mayones keju. Hal pertama yang dilakukan Indah adalah membuat adonan kulit risol.
Melihat hal itu, seorang ibu bertanya, “apakah bagus, jika kita membuat adonan risol ini sehari sebelumnya?”
“Saran saya, sebaiknya kita membuat adonan risol ini sesaat sebelum kita ingin membuat risol,” kata Ayu. “Karena, endapan tepung yang sudah didiamkan terlalu lama akan tidak bagus bagi masakan itu sendiri,” tambah wanita berkacamata ini.
Acara yang berlangsung selama dua jam ini, tidak hanya menyajikan demo masak dan tanya-jawab saja. Tetapi ada juga sesi bagi-bagi hadiah kepada mereka yang telah bertanya.
