Café tidak selalu identik dengan minuman hangat. Minuman dingin dan segarpun juga tersedia.
Siapa yang bisa menolak minuman dingin yang menyegarkan, apalagi bila cuaca sedang terasa panas. Minuman yang segar tentu dapat menghilangkan rasa dahaga kita setelah beraktivitas. Ada banyaknya variasi dan rasa minuman segar yang membuat kita tergoda untuk mencicipinya. Sebenarnya menyajikan minuman segar yang tampilannya ‘keren’a la cafe tidaklah sulit. Buku ini sengaja dibuat supaya pembaca bisa mencoba sendiri membuat aneka minuman segar ala café di rumah. Dilengkapi pula dengan aneka tip membuatnya, serta jurus jitu menjadikan minuman segar sebagai peluang usaha.