Siapa bilang, orang yang sedang berdiet tidak boleh mengudap? Saat ini, sudah banyak, kok, kudapan sehat dan lezat yang juga bisa dinikmati oleh mereka yang menjalankan diet.
Double Choc Brownies untuk Diet
Demedia
Membuat Aneka Kue Lapis & Cake Irit Telur
Sudah sewajarnya jika aneka cake dan kue lezat dibuat dengan menggunakan telur yang banyak. Maka jangan heran, jika harga jual cake atau kue tersebut menjadi agak mahal. Sayangnya, harga telur yang cukup tinggi membuat sebagian dari Anda mungkin akan berpikir ulang untuk membuatnya. Hmmm, kira-kira memungkinkan tidak, ya, untuk membuat cake dan kue dengan takaran telur yang dikurangi?
Tip Mengolah Steak
Apapun daging yang digunakan, usahakan memotong dengan cara melawan urat agar daging tidak liat. Jika steak disajikan dalam bentuk potongan besar, rendam dalam bumbu lebih lama agar bumbu meresap dan beri pengempuk daging (serbuk papain) agar tekstur daging tidak liat. Pilih daging bagian terlunak seperti sirloin atau topside untuk hasil steak maksimal. Jangan pernah memasak … Read more
RESEP STEAK AYAM SAUS BARBERQUE
Bahan
2 potong fillet sayam
75 ml minyak goreng
3 sdm kecap asin
4 sdm saus barberque
2 siung bawang putih, parut
2 sdm saus tomat
1 sdm madu
1 sdt merica hitam, tumbuk kasar
1 sdt garam
2 sdm margarin
Cara Membuat Aneka Boneka Profesi
Suatu kebanggaan besar jika kita bisa memberikan hadiah menarik yang disukai anak. Karenanya, berbagai mainan kerap kita beli dengan harga yang variatif untuk menyenangkan anak atau sekadar ingin melihat sang anak tertawa riang ketika menerimanya. Bagi anak perempuan, tentu mainan kegemaran utamanya ialah boneka.
TIP MEMILIH DAN MENGOLAH KEPITING
• Pilih kepiting yang masih hidup dan segar. Cara mengujinya adalah dengan menyentuh mata kepiting. Kepiting yang masih segar akan segera memasukkan matanya begitu disentuh. Jangan memilih kepiting yang sudah mati. Kepiting yang sudah mati akan cepat berubah kualitas dagingnya.
RESEP KEPITING SAUS PADANG
Bahan
4 ekor kepiting, bersihkan, belah dua
4 sdm minyak untuk menumis
1 buah bawang bomby, belah-belah
4 siung bawang putih, memarkan
3 cm jahe, memarkan
Haluskan
8 buah cabai merah keriting
6 butir bawang merah
1 sdt garam
2 batang daun bawang, potong 2 cm
300 ml air kaldu ayam
TIP MEMILIH DAN MENGOLAH IKAN ASIN
1. Pilih ikan asin yang masih baru dengan ciri-ciri tidak terlalu kaku dan warnanya tidak terlalu putih.2. Sebelum diolah, rendam sebentar ikan asin dalam air panas agar garamnya larut.3. Kadar garam dalam ikan asin juga dapat dikurangi dengan mencuci ikan asin dengan larutan air garam atau merendam ikan asin dalam air bekas cucian beras selama … Read more
Asem-asem Iga
Bahan
800 gram iga sapi,pilih yang berlemak
2 ½ liter air untuk merebus
½ sdt asam jawa
Haluskan
8 butir bawang merah
4 siung bawang putih
4 butir kemiri
½ sdt merica butir
2 sdt garam
1 sdt gula pasir
2 lembar daun salam
3 cm lengkuas, memarkan
100 gram wortel, potong besar-besar
100 gram buncis, potong besar-besar
4 buah cabai merah besar, potong besar-besar
150 gram tomat hijau, potong-potong
SEKOTENG JELLY WARNA-WARNI
Bahan
150 gram kolang-kaling
1 sdt pewarna merah muda
1 bungkus besar jelly, dengan essens
100 gram gula pasir
700 ml air (untuk merebus jelly)
200 gram jahe
2 liter air
½ sdt garam halus
225 gram gula pasir
3 cm kayu manis