Demedia 
Apa rahasia kue puding? Pertanyaan ini mungkin menggelitik Anda. Puding merupakan racikan agar-agar yang dicampur berbagai bahan lainnya dengan komposisi tertentu. Bahkan, jika ingin membuat puding istimewa, mekanisme pembuatannya pun lebih sistematik disesuaikan dengan cita rasa dan penampilan yang menawan.
Salah satu menu masakan nusantara yang belum bisa lepas dari masyarakat ialah ikan asin. Mungkin merupakan jenis makanan paling merakyat di Indonesia. Tidak ada konsumsi ikan terbesar di dunia kecuali di negara yang penuh keanekaragaman ini selain ikan asin. Ikan asin menjadi menu ekonomis dan awet yang bisa dijangkau oleh berbagai kalangan ekonomi.
Anda tahu garnis? Garnis ialah hiasan yang dibuat dari sayuran atau buah untuk sajian makanan. Aneka bentuk garnis bisa dibuat, dari yang sederhana hingga yang rumit. Namun, bahan baku yang dipilih harus berkualitas dan segar agar garnis terlihat cantik.
Seorang ibu pasti sudah tahu tentang selera makan anak-anaknya yang masih kecil. Anak-anak cenderung mengonsumsi makanan yang mereka suka, padahal banyak yang tidak baik untuk kesehatannya, dan mengabaikan makanan yang kurang mereka sukai. Oleh karena itu, orangtua harus tanggap dan bijak dalam memberikan nutrisi yang sehat demi kesehatan dan pertumbuhannya.
Apakah Anda pernah mendengar kue bluder? Bluder adalah kue klasik yang mempunyai tekstur sangat lembut dan empuk. Bluder sudah dikenal sejak zaman Belanda. Cita rasa bluder sangat gurih dan lembut karena menggunakan banyak kuning telur. Bahkan, dalam resep bluder tempo dulu menggunakan hingga 20 butir kuning telur untuk setiap resepnya.
Memasak dengan daging tetelan adalah cara hemat sekaligus sehat untuk membuat masakan lezat, namun ekonomis. Kaum ibu yang gemar memasak tentunya sudah tidak asing lagi dengan daging tetelan atau yang sering disebut dengan daging sup ini.
Daging ayam merupakan lauk yang diminati oleh masyarakat, selain enak dan bergizi, banyak tersedia di warung dan restoran. Bebek juga kini sedang naik pamornya, menyusul ayam yang telah lebih dulu dikenal kelezatannya. Hidangan dari keduanya sering memenuhi meja-meja warung makan kaki lima, disajikan lengkap dengan sambal yang mantap serta lalapannya.
Kekayaan kuliner nusantara tersebar dari Sabang sampai Merauke. Dengan cita rasa yang khas, variasi kuliner nusantara tidak pernah habis memuaskan keinginan kita untuk mencicipinya. Mulai dari yang pedas, asam, hingga manis, perpaduan aroma rempahnya sangat terasa di lidah siapa pun.
Kita harus selalu memperhatikan kesehatan anak, baik di rumah maupun di luar rumah. Tidak hanya menyangkut kebersihan badan dan tempat saja, tapi juga makanannya. Apalagi kita mengetahui, sekarang banyak jajanan yang tidak sehat untuk anak, karena mengandung bahan pengawet atau sudah tidak layak konsumsi.
Menu lengkap mengandung protein cukup didapati dari daging dan ikan. Keduanya merupakan menu favorit di semua jenis hidangan. Lengkaplah sudah jika kedua jenis menu ini telah tersaji di meja makan kita, bahkan merupakan lauk inti dari segala masakan.
