Aroma wangi menguar dari panci berisi kuah bakso yang sedang dididihkan. Sesekali tercium aroma khas cuko pempek berpadu dengan segarnya aroma mentimun. Wajah-wajah ceria dan bersemangat tampak memenuhi ruangan serbaguna di kantor Redaksi Demedia, Jln Haji Montong 57 Ciganjur, Jakarta Selatan. Hari itu, Kamis (21/11) Demedia mengadakan kelas boga dengan tema: Pempek, Siomay, dan Bakso
Aroma wangi menguar dari panci berisi kuah bakso yang sedang dididihkan. Sesekali tercium aroma khas cuko pempek berpadu dengan segarnya aroma mentimun. Wajah-wajah ceria dan bersemangat tampak memenuhi ruangan serbaguna di kantor Redaksi Demedia, Jln Haji Montong 57 Ciganjur, Jakarta Selatan. Hari itu, Kamis (21/11) Demedia mengadakan kelas boga dengan tema: Pempek, Siomay, dan Bakso
Ada yang berbeda dengan kelas boga kali ini. Jika biasanya Demedia menggandeng penulis buku untuk memasak bersama dengan para peserta, kali ini Tim Dapur Demedia yang terjun langsung. Suasana pelatihan terasa begitu cair. Para peserta yang dibagi menjadi beberapa kelompok, langsung berbaur akrab satu sama lain. Masakan pertama yang dibuat adalah pempek kapal selam, yakni pempek berisi telur ayam.
“Saat mencampur adonan, jangan diuleni, karena kalau diuleni pempek akan menjadi keras,” ujar Ayu Kharie, dari Tim Demedia berbagi tip. Para peserta tampak serius menyimak penjelasan Redaktur Pelaksana Demedia ini.
Ternyata ada trik khusus supaya pempek kapal selam yang dihasilkan cantik.
“Kurangi jumlah putih telur, lalu tuangkan kuning telur ke dalam adonan yang sudah dibentuk cekung seperti mangkok, setelah itu katupkan. Dengan demikian telur tidak luber,” kata Ayu sambil memperlihatkan cara menuang telur.
Setelah pempek matang, peserta diajak membuat siomay pangsit bumbu kacang. Adonan siomay udang dibungkus dengan kulit pangsit, lalu dikukus. Masakan terakhir adalah bakso. Daging sapi yang sudah digiling dan dibumbui, lalu dibentuk bulatan-bulatan dengan sendok. Setelah itu bakso direbus dalam air mendidih hingga matang.
Meskipun tangan belepotan tepung serta bau ikan dan daging, para peserta tampak puas, karena sukses membuat 3 masakan. Peserta diperkenankan membawa pulang hasil masakannya untuk oleh-oleh keluarga.
Pada kesempatan ini, Demedia memberikan diskon spesial dan bonus buku untuk setiap pembelian buku-buku terbitan Demedia (masakan, keterampilan, dan fashion).
Bagi Anda yang tertarik untuk belajar memasak atau membuat kreasi keterampilan, silakan bergabung dalam kelas boga dan kelas kreatif yang rutin diadakan Redaksi Demedia setiap bulan. Pantau terus informasinya di sini:
Grup Facebook: Penerbit DEMEDIA
Fanpage Facebook: Demediapustaka
Twitter: @penerbitdemedia
atau hubungi redaksi Demedia di no.telp (021) 7888 3030 ext 143, 144, 145
Looking for expert guidance on protecting assets while qualifying for Medicaid? As experienced elder law attorneys near me, our team at Ohio Medicaid Lawyers provides specialized legal assistance with Medicaid planning, estate planning, and asset protection strategies. We help seniors understand medicaid eligibility income charts and navigate the complex 5-year lookback period. Visit our website for comprehensive information about Ohio medicaid income limits 2024 and schedule a consultation with a trusted elder care attorney who can safeguard your future.
kamagra 100mg prix: Kamagra pharmacie en ligne – kamagra pas cher
https://kamagraprix.shop/# achat kamagra
kamagra livraison 24h: Kamagra pharmacie en ligne – kamagra 100mg prix
pharmacie en ligne france fiable: Pharmacies en ligne certifiees – п»їpharmacie en ligne france pharmafst.com
pharmacie en ligne sans ordonnance pharmacie en ligne trouver un mГ©dicament en pharmacie pharmafst.shop
https://tadalmed.com/# Tadalafil achat en ligne
Pharmacie en ligne Cialis sans ordonnance: cialis prix – Tadalafil achat en ligne tadalmed.shop
Achat mГ©dicament en ligne fiable Meilleure pharmacie en ligne Pharmacie sans ordonnance pharmafst.shop
pharmacie en ligne pas cher: pharmacie en ligne sans ordonnance – pharmacie en ligne fiable pharmafst.com
https://tadalmed.com/# Tadalafil achat en ligne
cialis sans ordonnance: cialis sans ordonnance – Pharmacie en ligne Cialis sans ordonnance tadalmed.shop
kamagra pas cher: acheter kamagra site fiable – kamagra oral jelly