Bosan dengan Kue Ku dengan isi kacang hijau? Tentu saja anda bisa mengkreasikannya dengan bermacam-macam isi. Nah… Dapur Demedia punya resep variasi kue ku yang telah diuji cobakan, dengan isi keju cheddar. Hemmmm… mendengarnya saja sudah sangat penasaran ingin mencicipi kue ku ini.. Check it out !
Bosan dengan Kue Ku dengan isi kacang hijau? Tentu saja anda bisa mengkreasikannya dengan bermacam-macam isi. Nah… Dapur Demedia punya resep variasi kue ku yang telah diuji cobakan, dengan isi keju cheddar. Hemmmm… mendengarnya saja sudah sangat penasaran ingin mencicipi kue ku ini.. Check it out !
Bahan
350 gram tepung ketan
100 gram gula pasir
¼ sdt garam halus
275 ml santan hangat
3 sdt pasta cokelat
Daun pisang secukupnya
200 gram keju cheddar, parut halus
Cara membuat
- Kulit : campur tepung ketan bersama gula pasir dan garam. Aduk rata. Tuang santan hangat sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga tercampur rata. Tambahkan pasta cokelat, uleni hingga kalis dan rata.
- Ambil sedikit adonan kulit, bentuk bulat lalu pipihkan. Masukkan adonan ke dalam cetakan kue ku, tekan tengahnya da nisi dengan keju cheddar parut. Tutup dengan adonan kulit. Keluarkan adonan dari cetakan. Alasi dengan daun pisang. Kukus hingga matang. Angkat.
Sangat mudah untuk membuatnya. Anda pun dapat membuatnya dengan warna lain sesuai selera anda. Serta, dengan isi yang beragam. Kreasikan sendiri kue ku buatan anda dirumah.
Untuk melihat resep resep variatif lainnya dari Dapur Demedia, anda dapat mengakses di buku Kue-Kue Populer.
Selamat mencoba !
