Author archive for Demedia

Sore hari—selepas aktivitas, merupakan waktu yang tepat untuk menikmati secangkir teh hangat dan camilan. Apalagi jika camilan tersebut dibuat sendiri,…

Membahas resep masakan Indonesia memang tidak ada matinya. Tiap daerah memiliki ciri khas masing-masing. Itulah yang membuat masakan Indonesia menjadi…

Nama kue ini berasal dari bahasa Belanda yaitu ‘Ananas Tart’ yang berarti tart nanas, yang kemudian familiar dengan sebutan nastar.…

Nama kue ini berasal dari kata dalam bahasa Belanda yang artinya ‘batang keju’.  Itulah sebabnya kue ini seding dibuat dalam…

Poyak/poyah adalah sebutan untuk kelapa parut yang disangrai sampai kering dan kecokelatan, lalu ditumbuk halus sampai berminyak. Fungsinya untuk menambah…

Gulai  ‘cencang’ atau ‘cincang’ adalah masakan khas dari Sumatera Barat. Masakan ini dinamai demikian karena, daging untuk membuat gulai ini…

Gandus merupakan kue tradisional khas Palembang. Kue tradisional ini sangat mudah dikenali bagi anda penggemar kue-kue klasik. Gandus terbuat dari…