Membuat Nastar Enak dan Ekonomis

SSaya pingin bikin nastar yang enak, yang kalo dimakan lumer di mulut.Saya
 pernah coba, tapi harus pake mentega wisjman tanpa margarin. Bisa gak dengan rasa yang saya inginkan, tapi bahan lebih ekonomis? Misalnya di campur margarin juga.

Jawaban:

Anda bisa membuat yang lebih ekonomis, tapi tetap enak. Kombinasikan margarin dengan butter. Misalnya, 50% : 50%  atau 30% butter : 70% margarin.

Kurangi 30 gram tepung terigunya, ganti dengan tepung maizena. Bisa juga dengan menggunakan margarin yang aroma butternya tajam, misalnya Palmboom. Tambahkan tepung maizena dan susu bubuk, tapi jangan lupa kurangi terigunya seberat maizena dan susunya.

Selamat mencoba!