Daun gedi (Hibiscus Manihot L) adalah sayuran yang sangat digemari masyarakat Sulawesi, terutama di bagian utara. Ini adalah daun yang sangat fleksibel diolah ke dalam berbagai masakan khas daerah Sulawesi Utara. Mereka menyebutnya sayur ‘ yondok’, dimasak dengan santan dipadu dengan rebung, labu dan potongan ikan asin.
Bayam adalah sayuran yang paling sering disajikan sebagai menu sehari-hari, namun ada hal-hal penting yang berkaitan dengan bayam dan belum banyak diketahui orang. Hal-hal itu adalah:
Asam kandis (Garcinia xanthochymus) adalah jenis asam yang sering dipakai dalam dapur Sumatera. Aroma harumnya yang khas membuat masakan rendang, kari dan aneka gulai semakin sedap.
Kabar gembira bagi Anda yang hobi memasak, icip-icip makanan, membuat berbagai kreasi keterampilan, maupun yang hobi memadupadankan busana. Demedia akan menggelar kuis bertema masakan, keterampilan, dan fashion. Cara berpartisipasinya mudah sekali, yaitu dengan mengirimkan foto dan cerita, yang dibagi dalam tiga kategori, yaitu: • RESEP FAVORITKirimkan foto dan artikel singkat tentang suatu masakan (bisa berupa … Read more
Penulis: Dewi Soesilo
Ukuran: 19 x 22 cm
Tebal: 64 hlm
Penerbit: DeMedia Pustaka
ISBN: 979-082-166-8
Tidak memiliki waktu banyak untuk memasak bukan berarti Anda tidak bisa menyajikan sajian yang menggugah selera. Dua menu tumisan praktis dan lezat kami pilihkan untuk Anda. Sajikan untuk keluarga tercinta.
Hari Kamis tanggal 23 Mei 2013, sekumpulan ibu yang berasal dari wilayah Jakarta dan sekitarnya, berkumpul di kantor penerbit Demedia untuk mengikuti pelatihan kelas boga. Ini adalah sebuah kegiatan rutin bulanan yang selalu dilakukan oleh redaksi Demedia.
Sebelum beraktivitas, awali hari Anda dengan sarapan. Karena sarapan memberikan asupan nutrisi dan energi bagi tubuh. Sarapan juga bisa meningkatkan konsentrasi otak. Dua menu sarapan kami pilihkan untuk Anda. Selamat mencoba!
Soto adalah masakan yang unik. Di Indonesia, kita mengenal beragam jenis soto dari berbagai daerah. Meski memiliki citarasa dan tingkat kelezatan yang berbeda, namum cara memasaknya hampir sama.
