Lodeh; Sayur untuk Sehari-hari

lodeh

lodehSayur berkuah santan selalu dianggap ‘berat’, namun tidak bagi sayur lodeh. Sayur jenis ini memiliki cita rasa yang ringan dan keharuman khas. Santan yang dipakai adalah santan sedang atau cair, sehingga rasanya tetap gurih. Sedangkan bumbunya juga sederhana, tanpa penambahan rempah yang berlebihan.

Read more