Selama ini, bakpao berisi daging, kacang hijau, atau cokelat namanya memang sudah tidak asing di telinga dan lidah kita. Namun siapa sangka, seiring berkembangnya seni kuliner dan teknologi pangan, hidangan tradisional Cina ini makin bervariasi baik isi maupun bentuknya.
Sebagai teman minum teh atau kopi, bakpao dengan aneka rasa dan bentuk ini tentu sangat cocok disajikan secara hangat di hadapan keluarga atau kerabat.
Tak perlu ragu untuk mulai membuat bakpao kreasi Anda sendiri. Berbekal buku Bakpao yang ditulis oleh Diah Surjani Ananto ini, Anda bisa dengan mudah dan leluasa mempraktikkannya sendiri di dapur kesayangan.
Resep-resep bakpao dalam buku terbitan Demedia ini dibagi menjadi dua kategori, yaitu bakpao manis dan bakpao asin/gurih. Jangan takut salah saat membuatnya, karena melalui buku ini Anda bisa mengikuti cara membuatnya yang tersusun secara rinci.
Ada 25 resep bakpao yang bisa Anda uji coba di rumah, mulai dari bakpao kacang hijau tradisional, bakpao green tea, bakpao jagung manis, bakpao pink isi unti, mantau moka, bakpao cheese burger mini, bakpao hotdog mini, bakpao kari ayam, hingga bakpao tuna rica.
Temukan juga aneka tip antigagal membuat bakpao, resep adonan dasar kulit bakpao, hingga foto step by step masing-masing resep.
