Belasan ibu-ibu dengan antusias mendatangi kantor Demedia yang bertempat di Jl. H. Montong No. 57, Jakarta Selatan. Bukan untuk demo kenaikan BBM, tapi untuk mengikuti kelas boga bersama Demedia dan Pungky Prakoso—penulis buku Homemade Pizza. Para peserta kelas boga yang diselenggarakan pada tanggal 20 Juni 2013 lalu itu tampak sangat antusias.
Belasan ibu-ibu dengan antusias mendatangi kantor Demedia yang bertempat di Jl. H. Montong No. 57, Jakarta Selatan. Bukan untuk demo kenaikan BBM, tapi untuk mengikuti kelas boga bersama Demedia dan Pungky Prakoso—penulis buku Homemade Pizza.
Tepat pukul 10.00 WIB, Ayu Kharie—salah satu editor Demedia—mulai menyapa peserta pelatihan. Diiringi dengan semangat, para peserta pun mulai mendengarkan obrolan pembuka tentang perbedaan pizza buatan sendiri dengan pizza siap saji.
“Perbedaannya terletak pada bahan-bahan pembuatannya,” ucap Pungky. Setelah sedikit bercakap-cakap mengenai bahan pembuat pizza, tanpa membuang waktu Pungky pun mulai mengajak para peserta untuk membuat kulit pizza.
Secara serempak, para peserta yang terdiri dari ibu-ibu ini pun maju menuju meja praktik pembuatan pizza. Dengan penuh keseriusan, para peserta memerhatikan penjelasan yang diberikan Pungky. Bahkan, tidak sedikit dari mereka yang langsung bertanya ketika ada sesuatu yang kurang jelas.
Sambil menunggu adonan kulit pizza menjadi kalis, para peserta pun mulai membuat meracik saus tomat untuk pizza dan topping yang akan digunakan. Ada yang memotong-motong apel untuk membuat Apple Stuffed Calzone dan Pizza Mergherita, pizza yang cocok untuk vegetarian.
Tak terasa waktu pun cepat berlalu. Menjelang tengah hari, para peserta mulai menghias kulit pizza yang sudah kalis dengan saus tomat pizza dan berbagai topping yang telah dipersiapkan. Dengan terampil, para peserta pun berlomba-lomba memasukkan topping-topping itu lalu memasukkannya ke dalam oven.
Harum pizza pun menguar dari oven. Itu tandanya, pizza sudah matang dan siap untuk dinikmati. Namun, sebelum para peserta mencicipi pizza-pizza tersebut, mereka menyempatkan untuk berfoto bersama hasil karya mereka itu.
Dan, saat yang dinantikan pun tiba: menikmati homemade pizza bersama peserta lainnya sambil bercengkrama. Di akhir kegiatan ini, Redaksi Demedia, Pungky, dan para peserta pun berfoto bersama.
Galeri foto Homemade Pizza
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
