Membahas resep masakan Indonesia memang tidak ada matinya. Tiap daerah memiliki ciri khas masing-masing. Itulah yang membuat masakan Indonesia menjadi beragam. Nah, berikut adalah salah satunya: Nasi Sambal Goang.
Bahan
50 g ikan asin bulu ayam
5 buah tahu putih
400 g nasi pulen panas
Minyak untuk menggoreng
Sambal
½ siung bawang putih
8 buah cabai rawit merah
½ cm kencur
¼ sdt garam
¼ sdt gula pasir
Cara Membuat
 |
Goreng ikan asin bulu ayam dalam minyak panas hingga garing dan matang. Angkat, tiriskan. |
 |
Goreng tahu putih dalam minyak panas hingga kecokelatan dan matang. Angkat, tiriskan. |
 |
Haluskan semua bahan sambal. Campur dengan nasi yang masih panas. Aduk rata. Sajikan dengan ikan asin dan tahu goreng. |
Untuk 2 Orang
Tip: Lauknya bisa divariasikan sesuai dengan selera masing-masing.
Resep diambil dari buku 104 Resep Masakan Sunda yang ditulis oleh Ayu Kharie.
The app performance is amazing. No lag and very easy to navigate. It makes the whole experience so much more enjoyable. Download bdck4444comapp