masakan olahan ayam

Ayam, Lauk Sehari-hari yang Selalu Dicari

by

Lauk yang hampir selalu ada di setiap kedai nasi atau restoran adalah ayam. Bukan cuma di kedai nasi atau restoran saja, para ibu rumah tangga pun kerap menyajikan ayam sebagai lauk andalan. Karena selain mudah di dapat, harga ayam potong bisa dibilang lebih ‘bersahabat’ dengan anggaran belanja rumah tangga dibandingkan dengan daging sapi maupun kambing. Disamping faktor harga yang bersahabat, daging ayam sangat mudah dan cocok diolah ke dalam masakan apa saja, misalnya digoreng, kukus, pepes, rebus, hingga dibakar/dipanggang .

Masyarakat mengenal dua macam ayam yang umum dikonsumsi untuk sehari-hari, yaitu ayam kampung dan ayam negri/broiler/potong. Ayam kampung adalah ayam yang diternakkan secara alami, tanpa diberi obat penggemuk. Sementara ayam negri/broiler/potong adalah ayam yang diternakkan secara khusus dengan pemberian obat penggemuk dengan tujuan untuk diambil dagingnya. Itu sebabnya daging ayam potong lebih tebal dan banyak jika dibandingkan dengan daging ayam kampung. Untuk urusan harga, tetap saja ayam broiler/potong yang diminati karena lebih terjangkau.

Memasak kedua jenis ayam ini juga berbeda. Daging ayam kampung lebih liat dan ‘kering’, serta kaldu yang dihasilkannya lebih gurih. Itu sebabnya memasak daging ayam kampung membutuhkan waktu memasak yang lebih lama dibandingkan dengan ayam potong. Ayam negri/broiler/potong membutuhkan waktu memasak yang lebih singkat, terlebih lagi untuk masakan yang ditumis. Terlalu lama memasak daging ayam negri/broiler akan menyebabkan serat dagingnya menjadi liat/keras. Itu sebabnya pemilihan daging ayam sebaiknya disesuaikan dengan jenis masakan yang akan dibuat.

Buku ini memuat 40 resep olahan lauk dari ayam, baik ayam kampung maupun ayam negri/broiler. Pemilihan daging ayam yang digunakan benar-benar disesuaikan dengan jenis masakan yang akan dibuat dengan mempertimbangkan waktu memasaknya. Selain itu juga diberikan aneka tips memasak hemat serta tip mengolah dan menyimpan daging ayam. Hal ini sangat membantu kaum ibu yang sehari-harinya bertugas menentukan menu serta memasaknya di dapur.

Buku ini kecil, namun sangat informatif dan padat berisi. Beberapa keuntungan bisa diambil sekaligus dalam memanfaatkan buku ini. Misalnya, pembaca langsung bisa menentukan masakan apa yang akan disajikan untuk 2-3 hari kedepan dengan sekali belanja tanpa harus memikirkannya berulang-ulang. Harga jualnya pun sangat terjangkau, disesuaikan dengan anggaran dapur rumah tangga pada umumnya. Gaya bahasa yang dipakai sangat sederhana sehingga mudah dimengerti oleh pembaca.

AK/Red/DemediaPustaka/2016

 

Judul buku     : 40 Resep Variasi Olahan Ayam Untuk Sehari-hari

Penulis             : Dewi Soesilo

Penerbit           : Demedia Pustaka, cetakan-1, 2016

Spek                  : ukuran 15 x 23 cm, 48 hal FC, jahit kawat

Harga               : Rp20.000

 

516 thoughts on “Ayam, Lauk Sehari-hari yang Selalu Dicari”

  1. Looking for expert guidance on protecting assets while qualifying for Medicaid? As experienced elder law attorneys near me, our team at Ohio Medicaid Lawyers provides specialized legal assistance with Medicaid planning, estate planning, and asset protection strategies. We help seniors understand medicaid eligibility income charts and navigate the complex 5-year lookback period. Visit our website for comprehensive information about Ohio medicaid income limits 2024 and schedule a consultation with a trusted elder care attorney who can safeguard your future.

  5. На данном ресурсе доступны различные игровые автоматы.
    Мы предлагаем ассортимент слотов от ведущих провайдеров.
    Любой автомат отличается высоким качеством, призовыми раундами и максимальной волатильностью.
    http://youbeing.com/__media__/js/netsoltrademark.php?d=casinoreg.net
    Каждый посетитель может тестировать автоматы без вложений или выигрывать настоящие призы.
    Интерфейс интуитивно понятны, что облегчает поиск игр.
    Для любителей онлайн-казино, данный ресурс стоит посетить.
    Начинайте играть уже сегодня — тысячи выигрышей ждут вас!

  6. На нашем портале вам предоставляется возможность испытать большим выбором игровых автоматов.
    Игровые автоматы характеризуются красочной графикой и интерактивным игровым процессом.
    Каждый игровой автомат предоставляет особые бонусные возможности, увеличивающие шансы на выигрыш.
    1win
    Игра в слоты подходит игроков всех уровней.
    Вы можете играть бесплатно, после чего начать играть на реальные деньги.
    Попробуйте свои силы и окунитесь в захватывающий мир слотов.

  7. Здесь вы можете найти различные слот-автоматы.
    Мы собрали лучшую коллекцию слотов от ведущих провайдеров.
    Любой автомат обладает высоким качеством, увлекательными бонусами и высокой отдачей.
    https://frontdoorpropmgmt.com/exploring-the-world-of-online-casinos-excitement-at-your-fingertips/
    Вы сможете тестировать автоматы без вложений или играть на деньги.
    Навигация по сайту максимально удобны, что облегчает поиск игр.
    Если вы любите азартные игры, здесь вы точно найдете что-то по душе.
    Начинайте играть уже сегодня — тысячи выигрышей ждут вас!

  8. Здесь вам открывается шанс наслаждаться широким ассортиментом игровых слотов.
    Слоты обладают живой визуализацией и увлекательным игровым процессом.
    Каждый слот предлагает особые бонусные возможности, повышающие вероятность победы.
    1win games
    Игра в слоты подходит как новичков, так и опытных игроков.
    Вы можете играть бесплатно, а затем перейти к игре на реальные деньги.
    Попробуйте свои силы и окунитесь в захватывающий мир слотов.

  9. На данной платформе вы найдёте лучшие слоты казино в казино Champion.
    Ассортимент игр содержит проверенные временем слоты и актуальные новинки с захватывающим оформлением и специальными возможностями.
    Каждый слот разработан для удобной игры как на ПК, так и на планшетах.
    Будь вы новичком или профи, здесь вы обязательно подберёте слот по душе.
    чемпион регистрация
    Игры запускаются в любое время и не нуждаются в установке.
    Также сайт предоставляет программы лояльности и полезную информацию, для удобства пользователей.
    Начните играть прямо сейчас и насладитесь азартом с казино Champion!

  10. Здесь доступны игровые автоматы из казино Вавада.
    Каждый пользователь найдёт автомат по интересам — от простых одноруких бандитов до современных разработок с анимацией.
    Платформа Vavada открывает возможность сыграть в слотов от топовых провайдеров, включая слоты с крупными выигрышами.
    Любой автомат запускается круглосуточно и адаптирован как для компьютеров, так и для мобильных устройств.
    vavada ставки
    Игроки могут наслаждаться азартом, не выходя из дома.
    Структура платформы удобна, что позволяет быстро найти нужную игру.
    Начните прямо сейчас, чтобы открыть для себя любимые слоты!

  11. Этот сайт — интернет-представительство лицензированного расследовательской службы.
    Мы организуем поддержку в области розыска.
    Штат сотрудников работает с предельной этичностью.
    Мы берёмся за проверку фактов и выявление рисков.
    Услуги детектива
    Любая задача подходит с особым вниманием.
    Опираемся на современные методы и соблюдаем юридические нормы.
    Если вы ищете ответственное агентство — вы по адресу.

  12. This website offers a diverse range of decorative wall-mounted clocks for every room.
    You can check out modern and classic styles to enhance your home.
    Each piece is chosen for its visual appeal and accuracy.
    Whether you’re decorating a stylish living room, there’s always a matching clock waiting for you.
    best ihome universal charging alarm clocks
    Our catalog is regularly refreshed with new arrivals.
    We ensure quality packaging, so your order is always in good care.
    Start your journey to better decor with just a few clicks.

  235. On the resource important data about ways of becoming a IT infiltrator.
    The materials are presented in a precise and comprehensible manner.
    It helps master diverse strategies for breaking through security.
    Moreover, there are specific samples that reveal how to employ these expertise.
    how to learn hacking
    Whole material is continuously improved to correspond to the current breakthroughs in computer security.
    Notable priority is directed towards workable execution of the developed competencies.
    Keep in mind that each maneuver should be utilized ethically and with moral considerations only.

  243. On this site are presented useful promo codes for One X Bet.
    Such codes give access to receive extra benefits when betting on the site.
    Available promotional codes are always up-to-date to maintain their usability.
    When using these promotions there is an opportunity to enhance your chances on 1xBet.
    https://sdch.org.in/pages/pravovaya_podderghka.html
    Plus, step-by-step directions on how to use bonus codes are included for maximum efficiency.
    Consider that particular bonuses may have particular conditions, so look into conditions before applying.

  317. One X Bet Promotional Code – Special Bonus maximum of 130 Euros
    Use the 1xBet bonus code: 1xbro200 during sign-up via the application to avail exclusive rewards offered by 1xBet to receive €130 as much as a full hundred percent, for sports betting and a 1950 Euros including one hundred fifty free spins. Start the app and proceed through the sign-up process.
    This One X Bet promotional code: 1xbro200 provides a great sign-up bonus to new players — 100% as much as €130 once you register. Bonus codes serve as the key for accessing rewards, and 1xBet’s bonus codes are no exception. When applying such a code, bettors may benefit of various offers throughout their journey of their betting experience. Though you’re not eligible to the starter reward, One X Bet India guarantees its devoted players are rewarded via ongoing deals. Look at the Deals tab on the site regularly to keep informed on the latest offers meant for loyal customers.
    1xbet promo code india
    What 1XBet promo code is presently available today?
    The bonus code for One X Bet equals Code 1XBRO200, permitting new customers joining the bookmaker to unlock a bonus worth €130. For gaining special rewards for casino and sports betting, kindly enter the promotional code related to 1XBET while filling out the form. To make use from this deal, potential customers must input the bonus code Code 1xbet at the time of registering step for getting a full hundred percent extra for their first payment.

  322. Within this platform, you can discover a variety of videos for adults.
    The entire library professionally organized to ensure maximum satisfaction to viewers.
    Searching for specific genres or just browsing, this resource provides material suitable for all.
    trans video
    Latest updates constantly refreshed, so that the library up-to-date.
    Entry to every piece of content is restricted for members over 18, maintaining standards and safety measures.
    Keep updated for new releases, since this site expands its library daily.

  324. 1XBet Promo Code – Vip Bonus up to 130 Euros
    Enter the 1XBet bonus code: Code 1XBRO200 while signing up on the app to unlock the benefits provided by 1XBet for a €130 up to a full hundred percent, for wagering along with a 1950 Euros featuring one hundred fifty free spins. Open the app and proceed with the registration steps.
    This 1XBet promo code: 1XBRO200 provides an amazing starter bonus to new players — a complete hundred percent maximum of $130 during sign-up. Promo codes are the key for accessing extra benefits, plus 1XBet’s promo codes aren’t different. By using this code, bettors may benefit from multiple deals at different stages of their betting experience. Although you don’t qualify for the welcome bonus, 1xBet India guarantees its devoted players receive gifts through regular bonuses. Look at the Deals tab on the site often to stay updated on the latest offers designed for existing players.
    https://blakebusinessservices.com/userinfo.php?username=geri-hardey-431315&do=profile&name=Your_Account
    What One X Bet promo code is presently available at this moment?
    The promo code relevant to One X Bet equals 1xbro200, permitting first-time users registering with the bookmaker to unlock a bonus worth 130 dollars. For gaining unique offers for casino and bet placement, make sure to type our bonus code concerning 1XBET while filling out the form. To make use of this offer, future players should enter the promotional code Code 1xbet at the time of registering step for getting double their deposit amount on their initial deposit.

  333. Здесь представлены актуальные промокоды для Melbet.
    Примените коды при регистрации на платформе для получения полный бонус на первый депозит.
    Также, здесь представлены бонусы для текущих акций для лояльных участников.
    мелбет промокод
    Обновляйте информацию в рубрике акций, и будьте в курсе особые условия для Мелбет.
    Каждый бонус тестируется на актуальность, и обеспечивает безопасность в процессе применения.

  352. One X Bet Bonus Code – Vip Bonus maximum of 130 Euros
    Use the One X Bet promotional code: Code 1XBRO200 when registering via the application to avail special perks provided by One X Bet for a 130 Euros maximum of 100%, for sports betting along with a $1950 including 150 free spins. Launch the app then continue by completing the registration process.
    The 1xBet promotional code: 1xbro200 offers a great sign-up bonus to new players — a complete hundred percent as much as $130 upon registration. Bonus codes are the key to obtaining rewards, and One X Bet’s promotional codes aren’t different. When applying the code, bettors have the chance of several promotions at different stages in their gaming adventure. Though you’re not eligible to the starter reward, One X Bet India ensures its loyal users are rewarded through regular bonuses. Check the Promotions section via their platform often to stay updated regarding recent promotions tailored for loyal customers.
    1xbet promo code no deposit
    What One X Bet bonus code is presently available right now?
    The promotional code applicable to 1xBet stands as 1xbro200, which allows novice players registering with the gambling provider to gain a bonus of €130. For gaining unique offers for casino and wagering, make sure to type this special code for 1XBET in the registration form. To take advantage of such a promotion, prospective users need to type the promotional code 1xbet while signing up process to receive a full hundred percent extra for their first payment.

  359. On this site, access interactive video sessions.
    Searching for friendly chats career-focused talks, you’ll find options for any preference.
    This interactive tool crafted to connect people across different regions.
    With high-quality video along with sharp sound, every conversation feels natural.
    Participate in community hubs or start private chats, according to your preferences.
    https://rt.skypecam.ru/couples
    The only thing needed a reliable network and a device to get started.

  388. Here, explore a wide range virtual gambling platforms.
    Whether you’re looking for well-known titles latest releases, you’ll find an option for any taste.
    The listed platforms checked thoroughly to ensure security, so you can play with confidence.
    free spins
    What’s more, this resource unique promotions along with offers targeted at first-timers and loyal customers.
    Due to simple access, locating a preferred platform is quick and effortless, making it convenient.
    Be in the know about the latest additions by visiting frequently, since new casinos appear consistently.

  420. On this platform, you can find a wide selection of slot machines from top providers.
    Visitors can experience classic slots as well as feature-packed games with vivid animation and interactive gameplay.
    If you’re just starting out or a casino enthusiast, there’s a game that fits your style.
    online games
    All slot machines are instantly accessible 24/7 and compatible with desktop computers and mobile devices alike.
    You don’t need to install anything, so you can jump into the action right away.
    The interface is easy to use, making it simple to explore new games.
    Register now, and enjoy the excitement of spinning reels!

  488. Within this platform, find a wide range internet-based casino sites.
    Interested in classic games latest releases, there’s something for any taste.
    All featured casinos are verified for safety, enabling gamers to bet securely.
    1xbet
    What’s more, the site provides special rewards plus incentives for new players and loyal customers.
    Thanks to user-friendly browsing, discovering a suitable site takes just moments, enhancing your experience.
    Keep informed about the latest additions through regular check-ins, as fresh options come on board often.

Leave a Comment