Daun gedi (Hibiscus Manihot L) adalah sayuran yang sangat digemari masyarakat Sulawesi, terutama di bagian utara. Ini adalah daun yang sangat fleksibel diolah ke dalam berbagai masakan khas daerah Sulawesi Utara. Mereka menyebutnya sayur ‘ yondok’, dimasak dengan santan dipadu dengan rebung, labu dan potongan ikan asin.
Bayam adalah sayuran yang paling sering disajikan sebagai menu sehari-hari, namun ada hal-hal penting yang berkaitan dengan bayam dan belum banyak diketahui orang. Hal-hal itu adalah:
Asam kandis (Garcinia xanthochymus) adalah jenis asam yang sering dipakai dalam dapur Sumatera. Aroma harumnya yang khas membuat masakan rendang, kari dan aneka gulai semakin sedap.
Tidak memiliki waktu banyak untuk memasak bukan berarti Anda tidak bisa menyajikan sajian yang menggugah selera. Dua menu tumisan praktis dan lezat kami pilihkan untuk Anda. Sajikan untuk keluarga tercinta.
Sebelum beraktivitas, awali hari Anda dengan sarapan. Karena sarapan memberikan asupan nutrisi dan energi bagi tubuh. Sarapan juga bisa meningkatkan konsentrasi otak. Dua menu sarapan kami pilihkan untuk Anda. Selamat mencoba!
Soto adalah masakan yang unik. Di Indonesia, kita mengenal beragam jenis soto dari berbagai daerah. Meski memiliki citarasa dan tingkat kelezatan yang berbeda, namum cara memasaknya hampir sama.
Soto berkuah panas dengan taburan bawang goreng dan seledri di atasnya, hmmmm…..sepertinya enak ya? Jangan hanya dibayangkan, ayo kita masak! Satu resep soto spesial telah kami pilihkan untuk Anda. Sajikan dengan sambal dan jeruk nipis.
Soto bisa dimasukkan ke dalam golongan clear soup ala Indonesia. Cirinya, selalu disajikan dalam keadaan panas dan citarasanya khas kaldu ayam atau sapi. Apapun nama sotonya, cara membuatnya mirip semua. Diawali dengan membuat kaldu lalu menumis bumbu, dan diakhiri dengan pencampuran bumbu ke dalam kaldu. Walaupun cara membuatnya sama, namun rasa dan kelezatan yang diberikan bisa berbeda. Tergantung dari bumbu dan bahan yang digunakan. Di bawah ini terdapat beberapa hal penting dalam pembuatan soto.
Â
Onde-onde adalah salah satu kue goreng tradisional yang populer. Bahan dan proses pembuatannya sederhana. Hidangkan sebagai teman minum teh di sore hari. Suasana kebersamaan dengan keluarga tentu akan lebih menyenangkan.
Kelezatan kue tradisional tak pernah lekang oleh zaman. Jika selama ini Anda terbiasa membeli, sesekali cobalah membuatnya sendiri. Bahan-bahan yang digunakan mudah didapat di sekitar kita.
