Resep bubur ini sangat baik untuk bayi antara umur 6—9 bulan. Kandungan gizinya mencukupi kebutuhan nutrisi dalam menunjang pertumbuhan otak dan tubuhnya. Membuatnya tidak sulit. Anda tinggal mengikuti langkah-langkah sebagai berikut.
Bahan:
– 350 ml susu cair
– 1 sdm penuh havermut, hancurkan 1/2 pisang ambon matang, haluskan
Saus jeruk:
150 ml sari bush jeruk manis (Simpan dalam lemari es sebelum digunakan)
Cara membuat:
Panaskan susu, masukkan havermut sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga mendidih dan menjadi bubur kental. Tambahkan pisang ambon yang sudah dihaluskan, aduk-aduk hingga mendidih lagi. Angkat.
Sajikan dengan sari jeruk manis.
Hasil 2 porsi
*Bila diberikan pada bayi di atas 1 tahun, boleh ditambahkan 1 sendok teh madu.
Nilai gizi per porsi
Energi : 96.3 kkal
Protein : 2.8 gram
Lemak : 3.1 gram
Karbohidrat : 15.4 gram
Info Gizi:
Kandungan karbohidrat kompleks pada havermut membantu menstabilkan kadar gula darah, yang memungkinkan otak bekerja lebih optimal. Sedangkan kandungan seratnya baik untuk memperlancar pencernaan.
Untuk resep-resep lainnya, Anda bisa meniru dan mencobanya dari buku “Variasi Bubur Sehat untuk Bayi 6–12 Bulan” persembahan dari Tim Dapur DEMEDIA.
Selamat mencoba…!
