Bahan
4 ekor kepiting, bersihkan, belah dua
4 sdm minyak untuk menumis
1 buah bawang bomby, belah-belah
4 siung bawang putih, memarkan
3 cm jahe, memarkan
Haluskan
8 buah cabai merah keriting
6 butir bawang merah
1 sdt garam
2 batang daun bawang, potong 2 cm
300 ml air kaldu ayam
3 sdm saus tiram
3 sdm saus sambal
6 sdm saus tomat
1 sdt merica bubuk
1 sdt gula pasir
1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
Cara membuat
• Bersihkan kepiting, buang cangkang dan insangnya. Memarkan kedua capitnya dan belah badannya menjadi dua bagian. Sisihkan.
• Panaskan minyak, tumis bawang bombay, bawang putih, dan jahe sampai harum dan layu. Tambahkan bumbu halus dan irisan daun bawang. Masukkan kepiting kepiting. Aduk sampai kepiting berubah warna.
• Beri air kaldu, saus tiram, saus sambal, saus tomat, bubuk merica, garam, dan gula pasir. Beri larutan maizena. Aduk dan masak sampai mendidih dan kental. Angkat.
Untuk 4 orang
Looking for expert guidance on protecting assets while qualifying for Medicaid? As experienced elder law attorneys near me, our team at Ohio Medicaid Lawyers provides specialized legal assistance with Medicaid planning, estate planning, and asset protection strategies. We help seniors understand medicaid eligibility income charts and navigate the complex 5-year lookback period. Visit our website for comprehensive information about Ohio medicaid income limits 2024 and schedule a consultation with a trusted elder care attorney who can safeguard your future.