Anda penggemar masakan pedas? Jika jawabannya iya, berarti 2 menu berikut ini layak Anda coba. Iga penyet dan paru goreng penyet. Kedua menu tersebut disajikan dengan cara dipenyet atau ditekan-tekan menggunakan ulekan berlumur sambal. Citarasa iga dan paru goreng yang gurih berpadu dengan rasa pedas sambal yang menggigit, hmmm….membuat lidah tak berhenti bergoyang. Sajikan dengan nasi hangat dan lalapan.
Resep
RESEP: Mi Udon Kuah Ayam
Saat udara dingin, tentunya nikmat jika menyantap makanan berkuah hangat. Mi udon kuah ayam dapat menjadi salah satu pilihan. Selain menghangatkan perut, citarasanya yang lezat akan membuat siapapun yang menyantap ketagihan.
RESEP: Puding Mangga Melon
Menikmati puding buah saat siang hari tentunya segar ya. Tak perlu membeli, Anda bisa membuatnya sendiri. Bahan utama yang perlu dipersiapkan adalah agar-agar atau jelly. Pilih buah-buahan favorit sebagai topping.
RESEP: Ayam Presto
Ingin menikmati kelezatan ayam goreng hingga ke tulang-tulangnya? Coba deh resep ayam presto berikut ini. Rasa bumbunya yang gurih meresap hingga ke tulangnya. Santap bersama nasi hangat, sambal, serta lalapan. Wah, dijamin lidah bergoyang!
RESEP: Rujak Cingur
Kuliner Indonesia begitu kaya. Salah satu daerah yang kekayaan kulinernya tersohor adalah Jawa Timur. Satu dari sekian banyak masakan yang populer dari daerah ini adalah rujak cingur. Citarasanya yang segar, sedikit pedas, manis, dengan semburat rasa asam berpadu dengan cingur yang kenyal dan bumbu petis yang gurih, hmmm….. dijamin membuat lidah bergoyang.
RESEP: Es Kacang Merah Jeruk Karamel
Setelah berpuasa seharian, paling enak kalau minum minuman yang segar. Es kacang merah jeruk karamel ini sangat pas untuk minuman pengantar berbuka puasa. Isiannya yang beragam dan rasanya yang segar tentu akan disukai keluarga.
RESEP: Tumis Bokcoy Sukiyaki
Jangan lupa untuk menyajikan olahan sayur saat berbuka puasa maupun sahur, karena sayur dapat membantu menjaga daya tahan tubuh. Serat yang terkandung di dalamnya juga dapat memperlancar pencernaan. Tumis bokcoy sukiyaki dapat menjadi salah satu pilihan menu berbahan sayur yang cocok untuk berbuka nanti.
RESEP: Risol Isi Bihun
Berbuka puasa bersama keluarga tercinta tentunya menyenangkan. Jika selama ini Anda terbiasa membeli kudapan untuk pengantar berbuka, tak ada salahnya sore ini Anda membuat kudapan sendiri. Risol isi bihun beserta teh manis tentunya akan mampu menambah kehangatan suasana berbuka.
RESEP: Telur Pedas Manis
Telur adalah salah satu bahan makanan yang mudah didapat. Jika Anda belum punya ide mau masak apa untuk berbuka puasa maupun sahur, olahan telur dapat menjadi pilihan. Telur tak melulu harus digoreng. Resep yang satu ini dapat menghindarkan Anda dari kebosanan saat menyantap telur. Bahannya sederhana, cara membuatnya pun mudah.
RESEP: Es Campur Medan
Legitnya cendol beras berpadu dengan manisnya sirup gula merah sangat pas membasuh kerongkongan setelah seharian berpuasa. Rasanya yang manis, isiannya yang beragam, serta wanginya yang menggugah selera tentu bisa menjadi pilihan yang tepat sebagai minuman pembuka. Temukan kesegaran itu dengan mencoba resep es campur medan.