Siapa yang tidak kenal pempek? Makanan asli Palembang ini sudah terkenal di berbagai daerah di Indonesia. Bahan bakunya terbuat dari ikan tenggiri yang telah dihaluskan bersama tepung kanji dan kuahnya menggunakan asam kawak. Adonan ikan berpadu dengan asamnya cuko (kuah) tentu membangkitkan selera setiap orang.
Dalam hidangan Indonesia, tempe biasanya diolah dengan cara digoreng, ditumis, atau dimasak dengan kuah santan. Sebenarnya masih banyak lho inovasi olahan dari tempe yang bisa Anda buat agar makanan di rumah lebih bervariasi.
Salah satu lauk yang cocok untuk ‘teman’ nasi bakar adalah ayam goreng. Apalagi kalau dilengkapi dengan lalapan dan sambal, wah pasti selera makan langsung bertambah. Satu resep ayam goreng istimewa telah kami pilihkan untuk Anda. Cita rasanya yang gurih pasti disukai keluarga.
Ketika mendengar kata ‘Masakan Sunda’ mungkin yang langsung terbayang adalah nasi bakar, sayur asem, ikan, ayam goreng, lalapan, dan sambal. Hmmm….membayangkan saja sudah membuat kita menelan ludah ya. Anda pun bisa menyajikan kelezatan masakan Sunda hasil racikan dapur sendiri untuk keluarga tercinta. Resep nasi bakar berikut ini layak Anda coba di rumah.
Nasi goreng adalah salah satu menu populer untuk sarapan maupun santap malam. Biasanya di dalam sajian nasi goreng dilengkapi dengan berbagai isian, seperti telur, sayuran, ayam, dan seafood. Sajian yang satu ini mudah ditemui, baik di pedagang kaki lima maupun di restoran. Kali ini, Demedia punya satu resep nasi goreng istimewa untuk Anda coba di rumah.
Jika Anda termasuk orang yang sibuk dan hanya memiliki sedikit waktu untuk memasak, lauk kering dapat menjadi lauk ‘penyelamat’. Ada banyak bahan makanan yang bisa diolah menjadi lauk kering, salah satunya adalah udang. Bahan makanan yang satu ini bisa diolah menjadi serundeng lezat yang tahan simpan untuk beberapa hari.
Tak terasa kita sudah sampai di penghujung tahun 2013. Tentu menyenangkan jika kita bisa menyambut malam pergantian tahun bersama orang-orang tercinta. Sajikan hidangan spesial untuk menemani saat-saat membahagiakan tersebut. Sajian sosis bakar dan ayam panggang lada hitam akan mampu menambah kehangatan suasana berkumpul.
Di kala hujan, paling pas menyantap makanan berkuah hangat. Salah satu hidangan yang cocok disantap saat udara dingin adalah sup. Ada banyak variasi sup, baik yang berkuah bening maupun yang berkuah kental. Kali ini satu resep sup telah kami pilihkan untuk Anda, yakni resep sup iga sapi. Cita rasanya yang lezat akan mampu memikat lidah.
Menikmati camilan sambil menyeruput teh atau kopi hangat, hmmm….pasti nikmat ya. Tak harus membeli camilan, karena Anda bisa membuatnya sendiri. Satu resep camilan kami pilihkan untuk Anda, soesmaker isi ayam. Keluarga Anda pasti menyukainya.
Mungkin Anda seringkali kebingungan menentukan menu apa yang akan dimasak. Akhirnya yang tersaji di meja makan menu itu lagi, itu lagi. Aneka lauk yang dimatangkan dengan cara direbus dan dikukus dapat menjadi alternatif dalam menyajikan hidangan untuk keluarga. Kami pilihkan satu resep dari buku Lauk Rebus & Kukus, yakni sup pedas kerang. Siapa tahu ini akan menjadi menu favorit keluarga Anda.
