Resep: Bakso Urat Tahan Simpan

by

Siapa bilang bakso yang tahan simpan harus memakai pengawet? Kebersihan alat yang dipakai, penggunaan bahan-bahan yang berkualitas, serta proses memasaknya hingga benar-benar matang adalah jaminan bakso yang kita buat bisa tahan simpan. Tidak percaya? Coba saja resep Bakso Urat homemade yang satu ini.

 

Bahan

250 g daging sapi, potong-potong
20 g es batu
1/2 sdt garam
1 sdt gula pasir
50 g tepung kanji
1 sdm tepung terigu
1 putih telur
1 siung bawang putih, haluskan
1/2 sdt lada bubuk
150 g urat sapi, cincang

 

Cara membuat

  1. Satukan daging, es batu, garam, dan gula, proses dengan food processor sampai halus.
  2. Tambahkan sisa bahan kecuali urat sapi. Proses kembali sampai benar-benar lumat dan menyerupai pasta.
  3. Cetak adonan bakso dengan sendok, masak dalam air hampir mendidih sampai matang dan mengapung. Tiriskan.

 

Hasil 420 gram

Resep diambil dari buku Bakso Sehat; Tahan Simpan & Tanpa Pengawet yang ditulis oleh J. Edward.

404 thoughts on “Resep: Bakso Urat Tahan Simpan”

  404. Optimizing your day by day health is gentle with plant-based endorse. incorporate https://www.cornbreadhemp.com/collections/thc-gummies into your day-by-day quotidian serve asseverate equilibrize across your body. By endorse your home organisation, versatile CBD oil colour, CBD condensation, and CBD gummies build resilience against day-by-day stress. Whether you need daytime CBD rivet or even CBD repose, organic CBD is the ultimate life style tool. search our CBD shop online, buy best CBD, and take your wellness to the next plane with lifelike CBD!

Leave a Comment