Cara Merebus Mi

Cara Merebus Mi Merebus mi kering gampang-gampang susah. Kalau terlalu lama merebusnya, mi akan menjadi lembek. Mi sebaiknya dimasukkan setelah air mendidih, lalu tutup wajannya dan matikan apinya. Biarkan selama 3—5 menit, aduk. Biarkan lagi 1 menit, lalu tiriskan.

Bihun Kuah Udang

Bihun Kuah Udang Bahan150 gram bihun kering, seduh air panas, tiriskan200 gram udang, buang kepala dan kakinya15 gram jamur kuping kering, rendam air panas hingga mengembang, iris kasar1 buah tomat, belah delapan1 batang daun bawang, iris 2 cm1 sdm bawang goreng1 sdm seledri iris600 ml air3 sdm minyak, untuk menumis Bumbu yang Dihaluskan5 siung bawang … Read more

Membuat Masakan Mi yang Bervariasi

Sebagai makanan selingan, mi memang cukup membuat perut kita kenyang. Pasalnya, mi termasuk salah satu sumber karbohidrat (sama seperti nasi). Meski bukan makanan asli Indonesia, makanan yang berasal dari Cina ini sudah sangat populer di masyarakat.

Read more

Berkreasi dengan Kue Kering

Kue kering memang tidak ada matinya. Selain sangat cocok untuk kudapan di hari raya keagamaan, kue kering juga diminati sebagai teman minum teh atau kopi di saat santai. Namun, apakah Anda tidak bosan dengan bentuknya yang ‘itu-itu’ saja?

Read more

Sajian Istimewa di Hari Istimewa

Pada hari istimewa, seperti hari besar keagamaan, acara syukuran atau acara perayaan lainnya, tidak ada salahnya jika kita menyajikan masakan yang spesial pula. Sebab, pada hari istimewa tersebutlah, sanak saudara atau tamu-tamu akan berkunjung ke rumah kita.

Read more

Gohu Manado

Pedas dan segar. Itulah kesan pertama saat menyantap masakan manado. Dengan ciri khasnya itu, jangan heran jika banyak orang—termasuk masyarakat di luar Manado—yang menyukai masakan manado ini.

Read more

Sayur Terlalu Asin

Jika sup atau sayur terlalu asin, jangan sekali-kali menambahkan gula. Karena rasanya akan menjadi tidak karuan. Untuk mengurangi rasa asin tersebut, masukkan potongan kentang ke dalam sayur tersebut. Setelah itu, masak kembali hingga mendidih.

Bawal Bakar Sambal Dabu-dabu

Bahan500 gram ikan bawal, bersihkan, sayat kedua sisinya2 sdm margarin Bumbu Rendaman, Aduk Rata1 buah jeruk nipis, ambil airnya2 siung bawang putih, haluskan1 sdt garam50 ml air Dabu-dabu Lilang, Campur, Aduk Rata4 siung bawang merah, iris tipis12 buah cabai rawit merah, iris halus2 buah tomat hijau, belah 8 bagian2 sdm air lemon cui½ sdt garam½ … Read more